Elle vit à fond cette passion sachant que la culture du safran demande beaucoup de temps, d’attention et de travail, entièrement manuel, depuis la plantation des bulbes jusqu’à la mise en bocal du produit fini.

Dès la mi octobre, les premières pousses arrivent et lorsque vient le moment de la récolte, la cueillette s’effectue avant que la fleur ne s’ouvre à la lumière afin de garder les propriétés du safran, les fleurs sont traitées une à une et au séchage le pistil perd 80 % de son poids : il faut 200 fleurs pour produire 1 g de safran !!!!! Le safran, bon pour la consommation un mois après sa récolte, se conservera ensuite trois ans.

Mme Hourgras ne manque pas d’idées pour développer son activité, elle s’est lancée dans le conditionnement du safran en tube ou associé à d’autres produits cuisinés (gelée de Jurançon au safran, gelée d’ibiscus au safran ou confitures au safran plus traditionnelles et d’autres nouveautés encore…..) ainsi que la vente directe des bulbes. De plus une  boutique Rouge Safran ouvrira ses portes prochainement à Lucq de Béarn.

Pour en savoir plus n’hésitez pas à consulter son site internet : www.epicerougesafran.fr

Lors de sa 5ème conférence départementale du foncier rural organisée, la SAFER Aquitaine a fait le point sur la situation des Pyrénées Atlantiques.

Leur quota passant de 250 000 L à 450 000 L, pour atteindre 500 000 L à très court terme, l’objectif majeur était de concilier développement et contraintes environnementales liées à la mise aux normes. Conscient qu’un projet bien ficelé doit se réfléchir, ils n’ont pas hésité à aller vers d’autres agriculteurs ayant franchi le cap. Ensuite il faut intégrer les contraintes de l’existant : la configuration du bâtiment, les contraintes de terrain en zone vulnérable sans oublier d’optimiser les besoins de main d’oeuvre d’aujourd’hui et …de demain ! Penser à l’avenir, leitmotiv pour ce projet qui a su intégrer toujours plus de fonctionnalité et d’évolution au fil de sa réalisation.

Du coté du financement, le choix d’un prêt de courte durée s’imposait car comme tout chef d’entreprise, la clé de la réussite repose sur un retour sur investissement rapide. Les options du prêt à piloter et notamment la possibilité de réduire de 30% le montant de l’échéance les ont rassuré sur le choix d’une durée courte mais évolutive.

De plus deux artisans, l’entreprise de terrassement Rigou de Garlède et les Ets Thion d’Auriac, ont particulièrement aidé M et Mme Lalanne notamment sur l’intégration de leur projet aux contraintes de la situation existante.

Le choix de l’hydrocurage est une alternative aux techniques conventionnelles de raclage des aires d’exercice des stabulations pour vaches laitières. Ce procédé consiste à envoyer, sur les aires d’exercice souillées par les déjections animales, une vague d’une puissance suffisante pour emporter les matières solides, selon le principe de la “chasse d’eau” à visionner dans le film a votre disposition. Une fois l’eau séparée des matières solides elle peut alors être réutilisée pour nettoyer a nouveau.

Mener à bien un tel projet secoue et bouscule le quotidien de l’exploitation et de la vie familiale. “certaines nuits ont été très courtes” nous raconte M Lalanne et “il y a eu des soirées de tensions et de doutes” ajoute Mme Lalanne car les aléas et les imprévus sont nombreux et quotidiens. Il faut donc décider et agir dans les meilleurs délais.

M et Mme Lalanne sont soudés par des valeurs communes au sein d’une entreprise familiale et sont motivés par un même objectif.

Le métier d’éleveur de vaches laitieres est un métier exigent mais  passionnant  déclare M  Lalanne, même si il regrette que la rémuration ne suive pas le niveau de compétence, de temps investi et de risque engagé.

article de Pascal Lamaignere et Carole SERIOT

Le Crédit Agricole Mutuel Pyrénées Gascogne, pour l’occasion, se met “doublement au vert” :

Un des premiers évènements de la semaine est le lancement du nouveau blog blog expert : parlons-coop

Parlons coop ?

« Parlons coop » pour « parlons coopérative ». Parce que pour nous, être une Banque Coopérative concrètement, c’est être une Banque Responsable, résolument.

Etre une banque coopérative signifie que nous portons une attention permanente à nos relations humaines, aux impacts de chacune de nos décisions vis-à-vis des parties prenantes, internes ou externes, et de notre environnement.

Ca signifie aussi que nous avons le devoir d’entreprendre, de faire mieux, de faire plus, d’innover. C’est là le parti-pris de la Coopérative. Et sur ce point, Coopérative et Responsabilité Sociale d’Entreprise ne sont qu’un : une démarche de progrès.

C’est pourquoi nous avons choisi de partager avec vous, en toute transparence, notre politique et nos actions coopératives à travers ce blog, espace dédié où vous pourrez vous informer et vous exprimer, un espace d’échanges. Vous y trouverez notre Rapport Coopératif 2011 mais aussi des articles illustrant ou détaillant nos actions.

Vous y trouverez également un compte-rendu succinct de notre Assemblée Générale qui a eu lieu le 30 mars ainsi que le calendrier de notre Semaine du Développement Durable.

En savoir plus Cliquez ICI

Concernant notre blog parlons-de-notre-agriculture.com, nous savons depuis longtemps que l’agriculture ne peut être que durable (c’est d’ailleurs ce qui différencie l’agriculture française des agricultures de certaines autres parties du monde). Pour l’illustrer, nous reviendrons vers vous jeudi 5 avril avec un investissement qui allie économie et écologie.

Jessica Boyer, agence de Fleurance : “Merci à tous nos clients agriculteurs sans lesquels notre métier n’aurait pas la même saveur !”

Christophe Girault, Agence Castelnau Magnoac et Trie sur Baïse : « En poste depuis début janvier, j’ai eu la chance d’intégrer le parcours de formation pour les conseillers Agri en même temps et heureusement car autant ce monde agricole est passionnant et attachant autant aussi il est complexe et varié ce qui en fait tout son charme et qui nous fait se lever le matin plein d’énergie ».

Ghislaine LESPADE, agence d’Hasparren : “L’avantage c’est que l’on dispose d’une formation sur le terrain ! Ainsi on peut mieux discuter avec nos clients de leur travail au quotidien ” .

Olivier SABATHIER, agence de Condom « Devenir conseiller auprès des agriculteurs est comme une évidence. EN effet, j’ai suivi des études supérieures dans l’agro alimentaire et je suis fils d’agriculteur. Ce métier me permet de rester en contact avec les agriculteurs. C’est un milieu que je connais parfaitement et que j’apprécie énormément. ”

Coralie PORTEX : « pour faciliter notre adaptation à ce métier, le Crédit Agricole n’hésite pas a réaliser des “immersions” en complément de notre formation ; comme par exemple : notre participation à la conférence du CER 65 ou encore à la Foire Agricole de Tarbes »

Laure Ramos, agence d’ Arzacq : « je ne prendrai mes fonctions que dans une semaine : un grand saut dans le monde jusque là inconnu de l’agriculture. Mais c’est avec plaisir que j’ai intégré au préalable le parcours de formation des nouveaux conseillers agri du CRÉDIT AGRICOLE, qui au travers d’un apprentissage toujours rattaché à la réalité du métier, nous donne les clefs pour appréhender au mieux notre métier et ainsi tenter de répondre aux besoins spécifiques de notre clientèle agricole”.

Jean Paul DUPRE, Formateur des conseillers “Agri” : “C’est toujours un régal de transmettre à de jeunes conseillers très participatifs et avides d’apprendre.La dernière session s’est déroulée pendant la semaine de la Foire de TARBES ce qui nous a permis le jeudi soir d’aller visiter les stands d’élevage et de matériel agricole, mais aussi d’aller à la rencontre de nos clients et de pouvoir échanger avec eux hors du cadre bureau”.

Des participants studieux

Depuis plusieurs années, CER France 65 et le Crédit Agricole Mutuel Pyrénées-Gascogne travaillent ensemble pour un objectif commun : accompagner les agriculteurs.

A cette fin, nous avons organisé ensemble une réunion d’information et d’échange.

Notre constat est le suivant : au vu de la situation alimentaire mondiale, l’agriculture a de beaux jours devant elle mais…sera de plus en plus soumise à des aléas et des fluctuation extrêmes. L’entreprise agricole connaît, de plus, des risques que ne connaissent pas les autres entreprises :

• elles dépendent fortement des aléas climatiques
• les fluctuations de prix y sont plus fortes car il est impossible d’ajuster l’offre et la demande à cause des délais de production
• elles sont souvent conduites par un seul “homme-clé” sans qui beaucoup ne peuvent fonctionner. Ainsi, un arrêt de travail peut mettre l’entreprise dans les pires difficultés

Dans ce contexte, CER France a développé une méthodologie, Piloter l’entreprise en conjoncture instable. François Arberet, conseiller d’entreprise a présenté cette méthode qui vise avant tout à se créer, autant que possible, des marges de manoeuvre.  Après cette démonstration, Nicolas Daube et Michel Sans du Crédit Agricole ont décrit des solutions concrètes pour sécuriser son exploitation :

• le prêt à piloter, qui permet d’adapter ses remboursements à la performance de l’entreprise en modulant les échéances à la hausse ou à la baisse
• la garantie de revenu qui protège l’activité de l’entreprise en cas d’arrêt de travail.

Les échanges nourris avec les 30 agriculteurs présents nous ont convaincu de la pertinence de cette réunion et de la nécessité de parler, encore plus, à nos clients, de sécuriser leur revenu.

du 08 au 11 mars.

Il s’agit d’un moment fort de rencontres du monde agricole et rural avec 55 000 visiteurs professionnels et grand public.Le Salon de l’Agriculture est devenu le rendez-vous incontournable de l’élevage de notre région ( 1er du Sud Ouest et 5 ème national )

Le CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL PYRÉNÉES GASCOGNE , partenaire privilégié de l’Agriculture, sera, comme chaque année, présent à l’entrée du hall n° 1.

Les conseillers agris des agences, le réseau prescripteur Agilor, les assureurs agris et l’équipe du Marché de l’Agriculture espèrent vous rencontrer sur notre stand.

LE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL PYRÉNÉES GASCOGNE

AIME ET AIDE SON TERRITOIRE

Jean François Borde Animateur JA

Je ressortis donc mon projet agricole, vieux d’il y a vingt ans, et le remis au goût du jour avec toutes les normes et réglementations en vigueur. Après presque un an de préparation et d’exécution des différentes parties du projet , celui-ci vient de voir le jour grâce aux aides qui m’ont été apportées et accordées par une myriade de professionnels de tous bords (chambre d’agriculture,artisans,fournisseurs,services de la répression des fraudes,services vétérinaires,comptable…).

Bien entendu un tel projet n’est rien sans un partenaire de choix et ce partenaire a été ma banque de toujours, le CREDIT AGRICOLE qui, par l’intermédiaire de mes conseillers Martine Loustaudine et Laurent Ricaud,m’a permis de mener à bien cette lourde tâche. Au jour d’aujourd’hui et après trois mois et demi d’exploitation, la partie remboursement mensuel des emprunts est pratiquement assurée. De nouveaux clients, particuliers ou professionnels, goûtent mes produits semaine après semaine et chose extrêmement agréable, me félicitent pour mon travail plusieurs fois par semaine. Je continue mon petit bonhomme de chemin avec pour objectifs principaux le respect animal, le respect de l’environnement, le respect des règles d’hygiène, et des règles en général, afin que mes clients continuent à apprécier mes différents produits.

Jean CAZENAVE

Le premier s’étonne : ” Mais qu’est ce que c’est ?”
Le second : “Les parts sociales de ma banque !”
Et le premier de s’exclamer : ” Mais, je n’en ai pas !!”
Et non, il n’en a pas, car il ne travaille pas dans une banque mutualiste .
Alors, la PART SOCIALE, connaissez-vous ?
Vu le rendement comparé ci-dessus, peut-être êtes vous curieux d’en savoir plus…
Souscrire des parts sociales d’une banque mutualiste   revient à acquérir une petite partie du capital d’une de ces Caisses Régionales, le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne en l’occurrence.
C’est comme une action mais qui ne présente aucune volatilité car son nominal est fixe (1€) et ne bouge pas. Donc, sauf faillite du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne, la part sociale est garantie.
La rémunération est réellement dans le marché et très stable.
Il faut juste souligner que le taux d’intérêt n’est jamais connu à l’avance. En effet, celui-ci est fixé par l’Assemblée Générale de la Caisse Régionale sur proposition du Conseil d’Administration. Mais, savez-vous qui siège au Conseil d’Administration ? Les administrateurs … que vous élisez vous-même si vous êtes détenteurs de parts sociales (je vous l’explique plus loin).
Continuons. Après la sécurité, la performance, voyons la fiscalité.
Je vous passe les détails techniques mais les parts sociales sont obligatoirement dans un compte titre ordinaire.
Les intérêts sont donc imposés dans la catégorie des revenus des capitaux mobiliers mais bénéficient de deux abattements (le général et l’individuel).
Compte tenu de ces abattements, les intérêts sont, pour la majorité d’entre nous, soumis uniquement aux prélèvements sociaux de 13,5% (taux 2012), soit un taux net de 2,60% pour 2011.

Enfin, au delà du placement “bon père de famille” qu’elle représente, la souscription de part sociale vous donne droit à pleins d’autres avantages :
-        Par la souscription de part sociale, vous devenez sociétaire et donc, vous avez le droit, si cela vous intéresse de participer à l’Assemblée Générale de votre agence.
Attention, c’est là que sont élus les administrateurs qui élisent le conseil d’administration … qui propose le taux de rémunération de la part sociale.
-         Vous aurez une CARTE BANCAIRE SOCIETAIRE, vous pouvez ouvrir un LIVRET SOCIETAIRE, vous vous amuserez à distribuer vos TOOKETS
-         Si vous avez un gros pépin un jour, nos Points Passerelles pourront vous aider
-         Si vous avez un projet associatif? Les administrateurs de votre agence seront là pour vous aider.
La part sociale, offre toute simple et accessible à tous, est le témoin de ce lien fort et durable entre vous, sociétaires, et nous.